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Conociendo Burgos

Burgos es un municipio y una ciudad española de Castilla y León. Es una ciudad de estilo medieval que se ve reflejado en sus edificaciones de esa época.

Tiene un extenso anillo verde periférico, dos parques lineales en torno a los dos principales ríos que lo atraviesan, el Arlanzón y el Vena; un amplio conjunto monumental, entre los cuales destacan la catedral de Santa María, exponente de la arquitectura gótica declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. El monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas y la cartuja de Miraflores.

Monumentos destacados de Burgos

Además, la ciudad es atravesada por el Camino de Santiago, otro Patrimonio de la Humanidad y a menos de 15 km del yacimiento de Atapuerca, también bajo la protección de la UNESCO, donde encontraremos el Museo de la Evolución Humana, que expone los fósiles más importantes hallados en el yacimiento. Actualmente se encuentra entre los diez museos más visitados del país.

Burgos es la ciudad española con la mejor calidad de agua potable y el abastecimiento se encuentra en la cercana localidad de Arlanzón.

Cuenta con un casco antiguo muy importante y monumental.

Ríos de Burgos

El principal eje fluvial de la ciudad es el río Arlanzón, que tiene muchos afluentes. El Vena; el Morquillas que desemboca en el Vena a la altura de Villímar; el Pico; el arroyo Mataperros; el arroyo de Valdecerradillo; el Ubierna; el Cardeñadijo; el arroyo del Doradillo y el arroyo de Valduercos.

Existe un gran número de arroyos, alguno de los cuales se llegan a secar durante el verano, como el arroyo de Villatoro, el cual desemboca en el río Ubierna.

Economía de Burgos

El sector económico con más peso es el industrial, la ciudad lidera el sector de fabricación de piezas para el automóvil, teniendo una elevada tasa de empleos en toda la comunidad.

En el sector turístico, es la segunda ciudad de Castilla y León que más turistas extranjeros recibe, principalmente de Francia y Alemania. Posee una amplia oferta hotelera, entre hoteles, hostales, posadas y albergues; tres grandes centros comerciales, dos grandes mercados.

Turismo en Burgos

Por supuesto su espectacular catedral, iglesias, monasterios, conventos que no se puede dejar de admirar en esta exquisita ciudad.

La arquitectura del Castillo de Burgos, el Arco de Santa María, las Murallas de Burgos, sus puentes, la Plaza Mayor, calles emblemáticas, plazas, parques, museos, espacios culturales. Una infinidad de sitios para pasar un día entero conociendo esta maravillosa ciudad.

Gastronomía de Burgos

La morcilla y el queso de Burgos están catalogados como platos típicos y la olla podrida que es un cocido de alubias, morcilla, chorizo, costilla, panceta productos procedentes del cerdo. Entre los postres más tradicionales, destacan las yemas de Burgos o el postre del abuelo, formado a base de queso de Burgos y miel. El vino es pieza fundamental dentro de la gastronomía, ya que se encuentra muy cerca de los caldos con denominación de Origen Ribera del Duero, Arlanza y Rioja.

Burgos ha sido seleccionada como capital española de la gastronomía